品牌故事
起源
早期為桃園地區第一家販售老婆餅的專賣店，透過不斷精進，在風行葡式蛋塔的年代，更是因為葡式蛋塔成為家喻戶曉的麵包店，1994年將店面遷移至現今店址中壢市中美路一段三號,改為復合式經營,生產麵包.蛋糕.喜餅.禮盒.而其中有一項產品,不但深受喜愛,更是外地旅客及工業區外籍客戶,指定必買的產品,不但產品美味,更首創了以餅的外表形狀和內餡口感,來充分代表了中壢地區的人文精神和文化特色,因此被認定為最具地方特色代表的名產,並且還榮獲國際美食金牌獎及桃園十大伴手禮第一名,那就是 – 中壢名產肚臍餅
品牌理念
雖然只是一塊麵包或是蛋糕，但當它被遞給需要的人們時，代表的就是一份情感連結。
在素寶齋，我們展現了人與人之間的熱忱，透過美食傳達我們之間的聯繫，堅持透過手作的溫度去溫暖身邊的每位顧客，並努力為每段時光都創造最美好的體驗。
素寶齋的老闆廖漢隆先生,從事糕餅業已經有50年,以做給親愛家人吃的心意,高品質要求,用心認真去製作每個產品,才能在這麼多次的食安風暴中,每次都檢驗合格獲得顧客信賴 ,在有任何流行產品時，廖老闆都能第一時間得到技術與配方,因此在中壢地區一直保持技術與流行性居於領導地位.但是廖老闆不以此自滿,他認為唯有創新和學習更先進的技術,才能使店內產品推陳出新,為此還數次到日本和德國. 法國等去學習,並且引進新的原料和技術,提升店內產品的品質以及做出創新的烘焙產品供大家享用。
老闆有感於素食產品對身體的益處,但是以往一般素食產品口感較差,不太為大家接受,所以致力改進,引用國內外最新的技術,研發國人最喜歡的口味,現今店內所有產品均為素食,分為蛋奶素,奶素和全素三大類,我們還有很多多年的顧客沒有特別重視需要素食者,只覺得我們的產品特別好吃,並不知道那全是素食的,由此可知只要肯用心研發,素食產品也可以做的比葷的產品更好吃更健康.素寶齋永遠追求好還要更好,要將最好的產品呈現給我們的顧客你,素寶齋是你最忠誠可靠的好朋友,為你用心製作每一項產品。